| 2026.10.22 |
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元気な人は40代50代で食事を変えている
ゆにわ塾で撮影した、さえぐさ誠先生とちこさんの対談です。テーマは40代50代からの食事と生き方です。
※ 動画は、9分8秒のお話から始まります。全編（約31分）は、記事の最後のリンクからご覧いただけます。
昔と同じ考え方では、もったいない
動画は、この言葉から始まります。
「昔と同じ考え方で生きてたら、それはもう個人のもったいなさだけじゃなくて、社会的にもったいないと思うね。」
先生は、社会も体も「まるっきり変わっちまった」と話します。けれども、多くの人はそのことに気づいていません。
例えば、イタリアでも小麦のパスタが合わなくなり、小麦をやめて元気になる人が増えているそうです。つまり、時代とともに体が変わっているのです。だからこそ、情報も「新陳代謝」させていく必要があります。
元気な人は40代50代で食事を変えている
「70、80まで元気な人たちってのは、必ず40代50代で食事を変えてるんですよ。」
先生によると、前と同じ食事を続けていたら、もっても60代で終わっていたそうです。
例えば、朝はパンとコーヒー、昼はステーキ。かつては、それが良いと思われていました。しかし、年齢とともに体に合わなくなってきます。
もう一度、日本食に戻る
そこで先生が勧めるのは、日本食に戻ることです。
「結局味噌汁ってあったかいヨーグルトでしょ。」
ただし、インスタントの味噌汁では意味がありません。本物の味噌で作ることが大切です。
「40日ぐらいでいいから、食を1回変えてみるんだよね。」
また、外食よりも、自分の家で作るご飯が一番体に合っているそうです。
一周回って戻ってくる「ホームラン」
戦後、日本は欧米の食事を取り入れました。それから80年。先生は、西洋のものを一周回って日本に戻ってくることを「ホームラン」と呼んでいます。
また、マクロビオティックを作った桜沢如一先生の時代とも、体は変わってきています。良いものを受け継ぎながらも、そのまま続けるのではなく、進化させていくことが大切なのです。
50代は、人生を一周してめくる年
先生は、50代前半の女性が一番輝いて見えると話します。
20代で結婚し、子育てをして、50代で子どもが巣立つ。そこで一周して、自分に戻ってくるのです。
「本当私の人生ってどういう風にしようかなって思える年なんですよ。」
しかも、家事が楽になった今、時間はたっぷりあります。その時間を、自分のために使えるのです。
本当の学問は、色艶を良くする
先生によると、学び直しは確実に肌に影響するそうです。
「電気製品でさえ取り扱い説明書があるんだけど、我々生まれても取り扱いもらってないんだよ。」
だからこそ、自分のルーツを学ぶことが大事です。日本の歴史や文化を知り、自己肯定感を持つと、肌が変わってくるといいます。
「本当の学問っていうのは、色艶よくすんだよ。」
受験のように強制された勉強ではありません。自分で選んで学ぶのです。そうすれば、70代になっても色艶よく生きていけます。
11月1日「むすび祭」のお知らせ
ゆにわは、今年20周年を迎えます。11月1日には大阪・枚方で「むすび祭」が開かれ、さえぐさ誠先生もスペシャルゲストとして登場します。
テーマは「回りてめくる」。ゆにわの20年と、戦後80年が重なる節目です。
むすび祭のご案内はこちら
全編を見たい方へ
40代50代は、食事と生き方を見直す大切な時期です。対談の全編（約31分）は、ちこさんのYouTubeチャンネルでご覧いただけます。
▶ 全編を見る：元気な人は40代50代で食事を変えている｜さえぐさ誠先生（ちこ channel 開運ごはん・食養生）
72歳で作家デビュー。「これからです」と笑うさえぐさ誠先生（ちこ channel より）
また、先生の新しい小説『からだの持ち主』も、ぜひ手に取ってみてください。
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| 2026.10.21 |
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首の後ろを冷やさない ― タオル巻き睡眠法とイトオ・テルミー
冷えの入り口を知り、温めて守る
北海道・小樽は、大分冷え込んでまいりました。
この日の早朝ライブで、さえぐさ誠先生は首にタオルを巻いた姿で登場されました。
テーマは「首の後ろを冷やさない」こと。そして、身体を温める療法「イトオ・テルミー」と、弘法大師が中国から持ち帰った法具「独鈷（とっこ）」のお話です。
タオル巻き睡眠法
寝る時に、首周りをタオルでぐるっと巻く。たったそれだけです。
首周りをちょっと巻くだけ野良仕事のようなタオル巻き睡眠法効きますね〜
先生ご自身も「睡眠が深いですね」と驚かれるほどです。けれども、なぜ首の後ろなのでしょうか。
冷えが入る7箇所
先生は、冷えが入り込む場所を何遍もお話しされています。
足の甲（両方）
膝裏（両方）
肘の内側（両方）
首の後ろ
この7箇所から冷えは入ります
つまり、首の後ろはその一つです。睡眠中に首の後ろが冷えると、睡眠の質が大分低下します。
さらに、顔は吹雪の中でも冷えが入り込みません。ところが、首の後ろは「ペロッと」冷えが入るそうです。
眠っている間に、身体は直される
寝ている時の冷えを防ぐだけで、睡眠時間が身体を元に戻す働きをします。
ご存知の通り寝てる時間だけが成長ホルモンが出ます
若い人は寝ないと身体が成長しません。また、大人も寝ないと、身体の補正・修理が完了しないのです。
だからこそ先生は「しつこいですが」と前置きして、繰り返し勧めておられます。
イトオ・テルミーと独鈷（とっこ）
もう一つのお話は「イトオ・テルミー」です。
二本の冷温器に、お線香のようなものを入れて火をつけます。そして、身体を温めながら施術します。
先生のお話では、発明したのはお医者さんで、95日間の断食の後に生み出されたそうです。
その源流として先生が挙げられたのが、弘法大師が中国から持って来た法具「独鈷（とっこ）」です。
昔のお坊さんは、単なる『お式仏教』ではありませんでした。色々な病気を治す時にも、法具を使っていたのです。
これも 大変 効きます
暮らしに根差した「頂きます」
日本の神道には、原則として教えがありません。お正月や、思い立った時に神社へ行く。そして、一回一回の食事に「頂きます」と言う。
先生は、こうした生活の中に根差した宗教観・倫理観についてもお話しされました。
冬は首の後ろに気を付けて
体は冷えると万病に近づきます
首の後ろの冷えこれを冬には 是非 気を付けて下さいね
今夜から、首の後ろにタオルを一枚。ぜひ試してみて下さい。
温めることについては、こちらの記事でもご紹介しています。▶ “カッサ” で氣の巡りを整える！▶ 健康は、身体だけではない
▼ 詳しくは動画でご覧いただけます
※ この動画は、さえぐさ誠先生の早朝ライブ（895日目・10月21日）です。▶ YouTubeでこの動画を見る ／ チャンネル「0次元の道場」
https://www.youtube.com/watch?v=RbswYfdh1cU
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| 2026.10.20 |
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人間は何を食べればいいのか？
雑食・腸内細菌・食生活から考える身体の不思議
人間は、一体何を食べればいいのでしょうか。
私達人間は、様々な食べ物を取り入れる「雑食」によって、環境の変化に適応しながら生きてきました。
そして、私達の腸には数多くの腸内細菌が存在し、食べ物の消化や身体の働きを支えています。
今回の早朝ライブでは、さえぐさ誠先生が、腸内細菌の働きや食生活の変化について、ご自身の経験を交えながら語ります。
年齢とともに、合う食べ物も変わる
長年、玄米を食べ続けてきた先生にも、年齢とともに身体に合わなくなるという変化がありました。
昨日まで身体によいと思っていたものが、今日も自分に合っているとは限りません。
大切なのは、一般的な健康情報だけに頼るのではなく、自分自身の身体の反応にも目を向けること。
身体の声を聴く
「腸はあなたが思っている以上に賢い」
「腸にも幸せをあげて下さい」
食べること、身体の声を聴く事、そして健やかに生きる事を改めて考えるお話です。
食についてのお話は、こちらの記事でもご紹介しています。▶ 食べ方を変えると体はどう変わる？
▼ 詳しくは動画でご覧いただけます
※ この動画は、さえぐさ誠先生の早朝ライブ（894日目・10月20日）です。▶ YouTubeでこの動画を見る ／ チャンネル「0次元の道場」
https://www.youtube.com/watch?v=FVq4MrkxENc
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| 2026.10.06 |
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“カッサ” で氣の巡りを整える！
さえぐさ誠先生が語る「カッサと経皮周天」
カッサで、氣の巡りを整える。「経皮周天（けいひしゅうてん）」とは、いったい何なのでしょうか。
氣は、皮ふの上も巡っている
氣の巡りといえば、「小周天」がよく知られています。会陰から、体の前側の任脈、背中側の督脈へと、氣が回るという考え方です。けれども、氣が巡るのは、そこだけではありません。つまり、手足や皮ふの上にも、氣は巡っています。先生は、これを「経皮周天」と呼びます。
カッサの使い方
カッサは、カタカムナでは「カムドの剣」と言います。なくても大丈夫ですが、あると便利です。できれば、水牛の角のものがよいそうです。ただし、水牛の角は水に弱く、水に浸けておくと、パキッと折れることがあります。持っている方は、水に浸けないようにしましょう。
年を取ると、重力に従って、ほっぺたなどが下がってきます。そして、皮ふの上の氣の巡りも、ゆっくりになったり、逆流したりします。だからこそ、「上げるよ」という気持ちで、下がってきたものを上げてあげます。足の前側は、つま先から上へ。後ろ側は、ふくらはぎへ。刺激を与えると、腰も伸びるそうです。カッサがなければ、手でほっぺたを軽くたたくだけでも、大丈夫です。
小さな毎日が、大きな変化を兆す
ちょっとした事の毎日が、大きな変化を兆します。「兆す（きざす）」とは、物事が起こる気配が、見え始めることです。つまり、毎日の小さな積み重ねが、やがて大きな変化の芽になる、という意味です。
また、先生はこうも語ります。
世の中の目を欺く事は、ある面ではできるかもしれません。しかし、自然の目を欺く事は出来ません。その自然の目とは、健康です。生き方の正しさは健康に導き、そうでない方向は、不健康を生みます。ある程度の許容量はあるので、完全な正しさを追う必要はありません。ただし、許容量を超えると、病気をします。60歳を過ぎると、氣の巡りの悪さが、はっきり分かってくるそうです。
健康についてのお話は、こちらの記事でもご紹介しています。▶ 健康は、身体だけではない▶ 風邪は治すものではなく、経過するもの
▼ 詳しくは動画でご覧いただけます
※ この動画は、さえぐさ誠先生の早朝ライブ（878日目・10月4日）です。▶ YouTubeでこの動画を見る ／ チャンネル「0次元の道場」
https://www.youtube.com/watch?v=vh65GVsnb0k
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| 2026.10.03 |
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健康は、身体だけではない
さえぐさ誠先生が語る「健康と、人とのつながり」
なぜ？高齢になるほど人とのつながりが大切なのか？
日本人の平均寿命は84歳です。けれども、74歳からの10年間は寝たきり、という状況があります。つまり、呼吸をしているだけで生きていれば、平均寿命に数えられてしまうのです。だからこそ、さえぐさ誠先生は「あくまでも、健康に生きていく。それが本当の平均寿命」と語ります。
「健康に生きていくという事は、単に安全なものだけ食べて健康になる訳ではありません。横との付き合いがあって、初めて健康がある」。そして、年を重ねると、外との関係がなくなり、分断されてしまう人が少なくありません。その犠牲の一つが、オレオレ詐欺だと先生は指摘します。だからこそ、人とのつながりの中で、知恵と工夫を使って生きていくことが大切です。
また、季節の変わり目は、体がまだ夏の守りのままで、風邪をひきやすい時期です。ですから、風邪かな？と思ったら、早めに一度、汗をかいておきましょう。サウナや岩盤浴のほか、足湯も効果的です。ただし、5分や10分では足りません。40分を超えると、温度調整の汗から、デトックスの汗に変わるそうです。
さらに、風邪についてのお話は、こちらの記事でもご紹介しています。▶ 野口晴哉『風邪の効用』が本当に伝えたかったこと▶ 風邪は治すものではなく、経過するもの
▼ 詳しくは動画でご覧いただけます
※ この動画は、さえぐさ誠先生の早朝ライブ（877日目・10月3日）です。▶ YouTubeでこの動画を見る ／ チャンネル「0次元の道場」
https://www.youtube.com/watch?v=pdiDPyKK9_A
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| 2026.09.30 |
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風邪は治すものではなく、経過するもの ― さえぐさ誠先生が語る『風邪の効用』
▼ 動画の中で、さえぐさ誠先生はこう語っています。
結局、自分は13歳の時に筋無力症になって、自分の体が悪かったから。人様を治すとか、そういう以前に、自分の体を治すために、野口整体の門を叩いた。
野口晴哉先生はね、一つ革命的な本を出したんですね。それが『風邪の効用』。
もっと詳しくお聞きになりたい方へ
この続きは、小田真嘉さんのYouTubeチャンネル「LIMIT BREAKER」での対談で、たっぷり語られています。
▶ 記事で読む：野口晴哉『風邪の効用』が本当に伝えたかったこと
▶ YouTube で観る：対談の全編（LIMIT BREAKER）
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| 2026.09.30 |
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野口晴哉『風邪の効用』が本当に伝えたかったこと
さえぐさ誠先生 「病気の効用」から考える健康
病気は、ただ怖がるものなのでしょうか。野口晴哉先生の名著『風邪の効用』を手がかりに考えます。そして、病気を体からの大切な合図として受け止める考え方を、紹介します。
さえぐさ誠先生は、野口整体をはじめ、合氣道やカタカムナを長年学んできました。つまり、日本の身体文化を、学びながら実践してきた方です。先生ご自身も、13歳の時に重い病気を患いました。そして、野口整体によって回復したことが、この道を歩む始まりでした。今回は、小田真嘉さんとの対談で、「病気とは何か」という根本のお話をされています。
風邪は、治すものではなく経過するもの
野口晴哉先生は、『風邪の効用』という本の中で説きました。「風邪は治すものではなく、経過するもの」だと。風邪は、体の調子を元に戻すための、一つの合図です。それをどう受け止め、体の巡りを滑らかにしていくか。すると、体は再び整っていきます。例えば、毎日が晴れでは、大地が乾いてしまいます。同じように、体にも、時には雨や雪の日が必要です。
そして、さえぐさ先生はこう語ります。「野口先生が本当に伝えたかったのは、風邪の効用ではなく、病気の効用だったのではないか」
病気の効用 ― 暮らしの知恵に学ぶ
病気を、外からやってくる敵とだけ考えるとします。すると、私達はいつまでも、恐れ続けることになります。だからこそ、病気を呼び込んでいるものに目を向けます。それは、自分自身の体質や姿勢です。
例えば、手や口を清めてから、神社に入ります。また、家に入る前に、靴を脱ぎます。こうした、日本人が昔から大切にしてきた暮らしの知恵にも、そのヒントがあります。病気の見方が変わると、毎日の暮らし方も変わっていきます。
なお、毎日の生活習慣を見直すことについては、こちらの記事でもご紹介しています。▶ 105歳まで生きた巨星が変えた日本の医学常識。
▶ 短い動画はこちら：風邪は治すものではなく、経過するもの
▼ 詳しくは動画でご覧いただけます
※ この動画は、小田真嘉さんのYouTubeチャンネル「LIMIT BREAKER」での対談です。
https://www.youtube.com/watch?v=8wXL_4rAAek
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| 2026.08.30 |
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105歳まで生きた巨星が変えた日本の医学常識
日野原重明医師 生活習慣病から考える健康
日野原重明医師 生活習慣病という視点から、毎日の暮らしを見直します。そして、今こそ考えたい“改善の具体策”を紹介します。
105歳まで生涯現役を貫いた、日野原重明医師。聖路加国際病院で長く医療に携わり、日本の医学に大きな影響を残しました。その健康への考え方は、私達が毎日の暮らしを見直す上で、大切なテーマです。今回のお話では、その功績を振り返ります。そして、毎日の生活習慣をどう見直せばよいのかを考えます。
「成人病」から「生活習慣病」へ
大きな功績の一つは、「成人病」を「生活習慣病」として捉え直したことです。つまり、病気になってから治療するだけではありません。日々の食事や運動、睡眠など、生活のあり方を見直すことが、健康につながります。また、聖路加国際病院では、災害時を想定した体制づくりにも力を注ぎました。いざという時に、多くの人を受け入れられる病院のあり方を考えていたのです。
八咫の鏡になぞらえた、8つのポイント
生活習慣を見直す時は、自分の毎日を、いくつかの視点から点検してみましょう。今回のお話では、「八咫の鏡」の考え方になぞらえています。生活習慣を8つのポイントから見つめ、中心軸を意識しながら改善していく方法です。ただし、一度にすべてを変えようとする必要はありません。まず、自分の現在地を知り、出来るところから少しずつ整えていきます。
日野原重明医師と生活習慣病について振り返ると、見えてくるものがあります。それは、病気だけでなく、日々をどう生きるかという問いです。だからこそ、平穏な日常のうちに、自分の生活を見直しておきましょう。そして、これからの時代を健やかに生きるための習慣を、育てていきましょう。
なお、日野原重明医師の健康や長寿の考え方は、こちらでも紹介されています。▶ 聖路加国際病院 広報誌「日野原重明先生の『長生き人生』のつくり方」
さらに、毎日の生活習慣を見直す上では、「食」も大切な要素です。食生活については、こちらの記事でもご紹介しています。▶ 食べ方を変えると体はどう変わる？
▼ 詳しくは動画でご覧いただけます
※ この動画は 2026年3月8日（668日目）の配信です。💫 大切な内容ですので、あらためてご紹介します 💫
https://www.youtube.com/watch?v=ozbMJVml86E
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| 2026.08.11 |
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食べ方を変えると体はどう変わる？
食べ方を変えると体はどう変わる？ 4つの食事法を自ら試して見えてきたこと
食べ方を変えると体はどう変わる。その答えを考えるために、4つの食事法を実際に試してみます。毎日の食事は、私達の身体をつくる基本です。しかし「身体に良い食事」といっても、その考え方は一つではありません。今回は、異なる4つの食事法を実際に試しながら、自分の身体にどのような変化が現れるのかを考えていきます。
食べ方を変えると体はどう変わる？ 4つの食事法を試す
現在検討しているのは、「M式」「ヤング式」、肥田春充先生の「強健術」、そして桜沢式食養法、一般に「マクロビ」と呼ばれている食事法です。それぞれ食に対する考え方や方法には違いがあります。
桜沢式食養法では、一般的には玄米菜食として知られています。一方、肥田式の特徴として語られているのが、生の玄米を食べる方法です。ヤング式では、基本的に動物性のものを摂らず、生野菜や、玄米を煮炊きせず粉にした状態で食べる方法が紹介されています。
M式と、それぞれの違い
M式では、肉や魚などを一回100グラムまで食べ、残りを野菜とする方法が紹介されています。また、豚肉やタケノコを食べないなど、独自の考え方があります。
このように4つの食事法を比べてみると、同じ「健康のための食」であっても、考え方や食べるものは大きく異なります。
自分の身体で確かめる
大切なのは、どれか一つの方法をそのまま正解と決めてしまうことではなく、それぞれの特徴を知り、自分自身の身体で確かめていくことです。
龍生先生自身も、4つの方法を複合して実践しながら検討を続け、いずれきちんとした形で伝えたいと話しています。
食べ方を変えると体はどう変わるのか。毎日の食事と身体の反応を丁寧に見つめることから、自分に合った「食」のあり方を探すことが始まります。
毎日の食生活を見直すことは、健康や生活習慣を考えることにもつながります。健康については、「105歳まで生きた巨星が変えた日本の医学常識。」の記事でもご紹介しています。
毎日の食生活を考える上では、特定の方法だけに偏らず、食事全体を見直す視点も大切です。厚生労働省の「食生活指針」でも、食事のバランスや多様な食品を組み合わせることなどが紹介されています。
食についてのお話は、こちらの記事でもご紹介しています。▶ 人間は何を食べればいいのか？
▼ 詳しくは動画でご覧いただけます
https://www.youtube.com/watch?v=kgV7eJD240w
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| 2026.08.10 |
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何故、日本は何度でも立ち上がれるのか？
日本人 改善の精神は、どこから生まれてきたのでしょうか。日本は、長い歴史の中で、幾度となく困難に直面してきました。それでも、そのたびに立ち上がり、より良いものを生み出してきました。
日本人 改善の精神はどこから生まれたのか
縄文から続く「日本人の底力」日本人はどこから来て、どこへ向かうのか？縄文1万年が教えてくれること
日本人の精神を考える時、その源流の一つに縄文時代があります。そこには、長い年月をかけて培われた、自然との関わりがあります。そして、人と人とのつながりもあります。その積み重ねは、日本人の心の奥に受け継がれてきたのではないでしょうか。また、古事記に表された世界観や宇宙観からも、大切にしてきたものが読み取れます。つまり、過去を単なる昔話として見るのではありません。そこに残された知恵から、これからを生きる手がかりを見つけることが大切です。
「日々これ改善」― 何度でも立ち上がる力
日本には、今あるものを、そのままで良しとしない心があります。少しでもより良いものにしていこうとする、日本人 改善の精神です。ただし、それは大きな改革だけを意味するものではありません。例えば、ものづくりでも、毎日の暮らしでも、同じです。「昨日より今日、今日より明日」と、工夫を重ねていく姿勢です。
そして、困難に直面した時にも、そこで終わりにはしません。もう一度立ち上がり、工夫し、より良い形へと変えていくのです。その「日々これ改善」の積み重ねが、大きな力になります。だからこそ、日本は何度でも立ち上がってこられたのかもしれません。さらに、先人の知恵や精神を学び、次の世代へ伝えていくことも大切です。それもまた、これからの時代に必要な「教育」の一つではないでしょうか。
また、もう一歩前へ進むことについては、こちらの記事でもご紹介しています。▶ 成功の直前で止まらない為に
なお、縄文文化と人々の暮らしについては、文化庁でも紹介されています。自然との関わりの中で、長く続いてきた生活や精神文化という視点からの紹介です。
▼ 詳しくは動画でご覧いただけます
https://www.youtube.com/watch?v=3gyIo252Dq8
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